The One Ingredient I Double (หรือ Triple) ในสินค้าขนมอบทั้งหมดของฉัน

นำคุกกี้ของคุณ (และเค้กมัฟฟินและขนมปังเร็ว) จากดีไปหามากด้วยส่วนผสมพิเศษลับนี้
ในขณะที่เรียนวิชาควบคุมอาหารในวิทยาลัยฉันต้องเข้าเรียนในห้องแล็บอาหารปริมาณ โดยพื้นฐานแล้วเราเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเป็นชุดใหญ่ ๆ เพื่อรับใช้ผู้คนจำนวนมากในเวลาอันสั้น นอกจากงานหนังสือเรายังมีโรงอาหารเล็ก ๆ

ระหว่างการหมุนร้านเบเกอรี่เราทำงานกับพนักงานทำขนมปังชื่อ Irene เธอเป็นคุณย่าคุณยาย – ใจดีใจดีพูดนุ่มนวล – และแบ่งปันภูมิปัญญาทั้งหมดที่เกิดจากการทำขนมอบนับสิบปี เธอเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องขนมอบที่น่าทึ่งโดยเฉพาะคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและเธอได้มอบความลับให้กับนักเรียนทุกคนของเธอนั่นคือวานิลลาเสริม ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับการทำอาหารที่ไม่มีกาลเวลาที่เราได้เรียนรู้จากคุณยาย

เมื่อวานิลลาเป็นเหมือนเกลือ
ฉันชอบที่จะอธิบายการเพิ่มวานิลลาพิเศษเช่นพ่อครัวจะอธิบายให้เพิ่มเกลือมากขึ้น – เป้าหมายไม่ได้ทำให้รสเค็มของจานมันเป็นการเพิ่มสีสันให้กับทุกรสชาติ เมื่อคุณเพิ่มวานิลลาพิเศษลงในขนมอบพวกเขาจะไม่ได้ลิ้มรสวานิลลามากขึ้นพวกเขาจะได้รสชาติที่ดีขึ้น ฉันมักจะเพิ่มสองถึงสามเท่าในสิ่งที่เรียกว่าในคุกกี้มัฟฟินเค้กและขนมปังด่วน มันมีผลกระทบมากที่สุดกับขนมอบรสประณีตเช่นคุกกี้ขนมชนิดร่วนและเค้กอาหารนางฟ้า

ให้มันจริง
ฉันจำไม่ได้ว่าไอรีนเป็นคนพิถีพิถันเกี่ยวกับสารสกัดประเภทวานิลลาเช่นมาดากัสการ์เม็กซิกันหรือตาฮิเตียน แต่วานิลลาตัวจริงนั้นดีที่สุด ข้าม“ รุ่น econo” ซึ่งโดยทั่วไปจะมีข้อความระบุว่าเป็นเครื่องปรุงรสวานิลลา พวกเขามักจะมีสารสกัดจริงจำนวนเล็กน้อยบวกกับรสชาติสังเคราะห์ที่สั้นลงวานิลลาก็ดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการอบอื่น ๆ ที่คุณไม่ทราบด้วยเช่นกัน

ไม่เคยออกจาก Aldi หากไม่มีมัน
วานิลลาเป็นพืชที่ใช้แรงงานมากในการปลูกการเก็บเกี่ยวและกระบวนการ หากคุณรู้ว่างานทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการสกัดวนิลาคุณเข้าใจว่าทำไมมันถึงมีราคาแพง

Continue Reading

Forex เป็นส่วนหนึ่งของพอร์ตการลงทุนของคุณหรือไม่?

FOREX เป็นตัวย่อของตลาดแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ หลักการสำคัญของ Forex คือการแปลงสกุลเงินหนึ่งเป็นอีกสกุลเงินหนึ่ง เท่าที่อิสระจากการควบคุมภายนอกและการแข่งขันเสรีนั้นเป็นห่วง FOREX บาคาร่า เป็นตลาดที่สมบูรณ์แบบและยังเป็นตลาดการเงินที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในพอร์ตการลงทุนหลายแห่งคุณจะพบกับ FOREX มากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากขอบเขตการแลกเปลี่ยนสกุลเงินเปิดขึ้นสำหรับนักลงทุนรายย่อย ในรูปแบบที่ง่ายที่สุด Forex คือธุรกรรมการเงินจากรัฐบาลหนึ่งไปอีกรัฐบาลหนึ่งหรือหุ้นส่วนธุรกิจของประเทศต่างๆ มีรายได้มากมายที่ต้องทำในตลาดสกุลเงินต่างประเทศ แต่การซื้อขายในฟอเร็กซ์นั้นเป็นสิ่งที่ได้รับการยอมรับเป็นอย่างดี นอกจากนี้การคาดการณ์ Forex ไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจาก Forex เป็นตลาดที่มีการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างในเวลาไม่กี่วินาที

การซื้อขายฟอเร็กซ์นั้นใช้งานได้ง่ายและสะดวกสบายเนื่องจากตลาดแลกเปลี่ยนเงินตราเปิดตลอด 24 ชั่วโมงต่อวัน 7 วันต่อสัปดาห์ซึ่งมอบโอกาสในการซื้อขายมากมาย บาคาร่า คุณสามารถเริ่มต้นทำการซื้อขาย (จุด) FOREX ด้วยเงินเพียงเล็กน้อยและมีโบรกเกอร์มากมายบนอินเทอร์เน็ตที่จะช่วยให้คุณทำการซื้อขายกระดาษฝึกได้นานถึง 30 วันโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายเพื่อดูว่า Forex นั้นเหมาะสำหรับคุณหรือไม่ พวกเขามีคำแนะนำที่แสดงเทคนิคสำหรับการซื้อขายวันรวมถึงการซื้อขายฟอเร็กซ์ระยะกลาง (หนึ่งถึงเจ็ดวัน) การซื้อขายสกุลเงินที่มีสเปรดที่เข้มงวดมากขึ้นสามารถปรับปรุงผลกำไรการซื้อขายของคุณและคุณสามารถเห็นด้วยตัวคุณเองว่าการซื้อขายตำแหน่งระยะสั้นสามารถน่าตื่นเต้น สเปรดต่ำและความผันผวนสูงเป็นวิธีการซื้อขายฟอเร็กซ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นที่รู้จักกันในชื่อการซื้อขายรายวัน

ตลาดแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ (สกุลเงินหรือ Forex หรือ FX) มีอยู่ทุกที่ที่มีการซื้อขายสกุลเงินอื่น การซื้อขายแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศในตลาดระบบการซื้อขาย Forex ทั่วโลกสามารถสร้างรายได้ให้คุณ คู่สกุลเงินมักจะเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด – และนี่คือสิ่งที่สามารถใช้กับข้อได้เปรียบของผู้ซื้อขาย Forex อย่างไรก็ตามมีการแจ้งเตือนผู้บริโภคและคุณควรระวังการฉ้อโกงการซื้อขายเงินตราต่างประเทศ คุณควรให้ความรู้กับตัวเองเป็นอันดับแรกในทุกด้านที่เกี่ยวข้องกับการซื้อขายสกุลเงิน บาคาร่า มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำความคุ้นเคยกับระบบการซื้อขายสกุลเงินและเพื่อพัฒนากลยุทธ์การซื้อขาย Forex ที่ประสบความสำเร็จ ใช้การพยากรณ์สกุลเงินเพื่อกำหนดคะแนนกำไรและเพิ่มผลตอบแทนสูงสุด คุณสามารถสร้างรายได้อย่างมีนัยสำคัญในตลาดเงินตราต่างประเทศ แต่การซื้อขายในฟอเร็กซ์นั้นเป็นข้อมูลที่ดีและคุณควรใช้ประโยชน์จากคำแนะนำจากนายหน้าที่มีชื่อเสียง

นายหน้าคือบุคคลหรือ บริษัท ใด ๆ ที่คิดค่าธรรมเนียมในการแลกเปลี่ยนสำหรับการดำเนินการซื้อขายสำหรับผู้ค้า เมื่อถึงเวลาที่จะหานายหน้ามีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา สมมติว่าคุณกำลังติดต่อกับโบรกเกอร์ที่มีชื่อเสียงก็ยังมีความเสี่ยงในการซื้อขาย FOREX แต่การไม่มีประสบการณ์นั้นไม่ได้เป็นเพียงเหตุผลเดียวในการพิจารณาใช้โบรกเกอร์ Forex เพื่อซื้อขายในตลาดสกุลเงินต่างประเทศที่มีความเสี่ยงสูง บาคาร่า ผู้ค้าส่วนใหญ่พบว่ามีความจำเป็นต้องใช้นายหน้าเมื่อทำธุรกรรมในการแลกเปลี่ยนอัตราแลกเปลี่ยนและสิ่งนี้ได้สร้างความต้องการของตลาดสำหรับนายหน้าซื้อขาย Forex ออนไลน์ตัวแทนจำหน่าย Forex และบริการแลกเปลี่ยนสกุลเงิน ตัวอย่างเช่นนายหน้าซื้อขายสกุลเงิน Forex ของคุณสามารถซื้อ $ 100,000 ด้วยเงินฝากเพียง $ 1,000 เนื่องจากส่วนที่เหลือจะถูกยกระดับให้คุณโดยนายหน้าซื้อขาย Forex ของคุณ ด้วยบัญชีประเภทนี้นายหน้า / ตัวแทนจำหน่ายของคุณจะทำการแลกเปลี่ยนเงินของคุณในตลาด Forex สำหรับคุณและจะแสดงการเสนอราคาสูงสุดและข้อเสนอต่ำสุดเสมอ

ในแง่ที่ง่ายที่สุด Forex สามารถทำได้ง่ายอย่างที่คุณต้องการ Managed Forex เป็นส่วนหนึ่งของการซื้อขาย Forex ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง FOREX เป็นตลาดที่ไม่เหมือนใครด้วยเหตุผลหลายประการ … Forex เป็นสภาพคล่องสูงสุด FOREX เป็นการค้าที่แท้จริงในแง่ของธุรกิจ บาคาร่า โดยพื้นฐานแล้วฟอเร็กซ์เป็นการทำธุรกรรมของกองทุนการเงินจากรัฐบาลหนึ่งไปอีกรัฐบาลหนึ่งหรือหุ้นส่วนธุรกิจของประเทศต่าง ๆ สำหรับนักลงทุนที่ฉลาดโฟดีกว่าตลาดหุ้นและโอกาสในการทำเงินอื่น ๆ เนื่องจาก Forex นั้นเป็นระบบอิเล็กทรอนิกส์ทั้งหมดและสภาพคล่องและขนาดใหญ่กว่ามากจึงมีแนวโน้มที่จะง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการทำธุรกรรม Forex

Continue Reading

เมื่อถึงเวลาเรื่องราวหนังสือภาพเคลื่อนไหวจะดีกว่าสำหรับการเรียนรู้

นักวิจัยที่ Carnegie Mellon University พบว่าหนังสือนิทานแบบดิจิทัลที่เคลื่อนไหวตามคำพูดของเด็กนำเสนอโอกาสการเรียนรู้ที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีความสนใจน้อยลง

“ แพลตฟอร์มดิจิตอลได้รับความนิยมและมีแอพขายดีส่วนใหญ่เป็นส่วนต่อประสานทางการศึกษาสำหรับเด็ก” Erik Thiessen รองศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาของวิทยาลัยมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์และนักเขียนอาวุโสของ CMU กล่าว “อินเทอร์เฟซดิจิทัลจำนวนมากไม่เหมาะสมกับความสามารถในการเรียนรู้ของเด็ก แต่ถ้าเราสามารถทำให้ดีขึ้นเด็ก ๆ ก็สามารถเรียนรู้ได้ดีขึ้น”

ผลที่ได้มีอยู่ในวารสารจิตวิทยาพัฒนาการวันที่ 19 ธันวาคม

การอ่านหนังสือที่ใช้ร่วมกันเป็นช่วงเวลาที่เงียบสงบที่จะช่วยให้เด็กมีพื้นฐานพื้นฐานสำหรับการพัฒนาทักษะการอ่านและภาษา การเพิ่มขึ้นของแพลตฟอร์มดิจิทัลเช่นหนังสืออิเล็กทรอนิกส์คอมพิวเตอร์สมาร์ทโฟนและแท็บเล็ตทำให้เกิดความกังวลว่าเด็กอาจพลาดประสบการณ์การเรียนรู้ที่สำคัญนี้

“ เด็กเรียนรู้ได้ดีที่สุดเมื่อพวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการเรียนรู้มากขึ้น” ธีสเซ่นกล่าว “ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่เด็ก ๆ ต้องสร้างสภาพแวดล้อมของพวกเขาผ่านพฤติกรรมของพวกเขาเพื่อช่วยให้พวกเขาเรียนรู้”

นักวิจัยสร้างการศึกษาในสามส่วนที่สร้างจากผลลัพธ์ก่อนหน้า ในการทดสอบครั้งแรกผู้ใหญ่อ่านหนังสือเด็กจากหนังสือ hardboard ดั้งเดิมหรือหนังสือดิจิทัล ในแพลตฟอร์มดิจิทัลคำนาม / คำกริยาที่เกี่ยวข้องและรูปภาพที่เกี่ยวข้องนั้นจะเคลื่อนไหวตามการเปล่งเสียงครั้งแรกของเด็ก พวกเขาพบว่าการเรียกคืนเพิ่มขึ้นโดยใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลเมื่อเปรียบเทียบกับหนังสือดั้งเดิม (60.20 เปอร์เซ็นต์ถึง 47.35 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ)

“การตอบสนองที่อาจเกิดขึ้นจากหนังสือดิจิตอลของเรา (หรือจากผู้ปกครองหรือครู) เป็นรางวัลและรางวัลมีผลกระทบเชิงบวกมากมายต่อการเรียนรู้เมื่อเราได้รับการเสริมแรงสมองจะปล่อยโดปามีนที่สามารถใช้เป็นสัญญาณสำหรับการเรียนรู้ที่ ระดับ synaptic “Thiessen กล่าว “ในระดับสติปัญญารางวัลส่งเสริมการบำรุงรักษาความสนใจเพื่อช่วยให้เด็กจดจ่อกับสิ่งที่สำคัญซึ่งอาจเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีพัฒนาการควบคุมที่ไม่ดี”

การทดลองครั้งที่สองเจาะลึกลงไปเพื่อประเมินว่าผลลัพธ์ในเชิงบวกจากการทดลองครั้งแรกเป็นสิ่งประดิษฐ์ของประสบการณ์ใหม่โดยใช้แพลตฟอร์มดิจิทัล นักวิจัยเปรียบเทียบหนังสือดิจิตอลสองเล่ม – หนึ่งที่คงที่และหนึ่งที่มีชีวิตชีวา อีกครั้งการเรียกคืนของเด็กดีขึ้นโดยใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลเคลื่อนไหว (64.72 เปอร์เซ็นต์เป็น 45.89 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ)

ในที่สุดนักวิจัยสำรวจบทบาทของภาพเคลื่อนไหวในการจำและให้ความสนใจ พวกเขาเปรียบเทียบหนังสือนิทานดิจิตอลสองเล่ม – หนังสือหนึ่งเรื่องที่เคลื่อนไหวตอนเริ่มต้นของหน้าหนังสือหนึ่งเล่มและหนังสือการ์ตูนที่เคลื่อนไหวด้วยการใช้เสียงเด็กที่เหมาะสม การเรียกคืนของเด็กนั้นสูงขึ้นสำหรับหนังสือดิจิทัลที่เคลื่อนไหวด้วยการร้องของเด็ก (59.42 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับ 45.13 เปอร์เซ็นต์)

ในการทดลองทุกครั้งเด็ก ๆ จะจำเรื่องราวต่าง ๆ ได้ดีขึ้นเมื่อพวกเขาสามารถออกแรงควบคุมแอนิเมชั่นในหนังสือนิทานได้ ตาม Thiessen การเสริมแรงเชิงบวกช่วยเพิ่มประสบการณ์การเรียนรู้เช่นเดียวกับภาพเคลื่อนไหวที่รวมข้อมูลที่ไม่ใช่อวัจนภาษาและภาษาเข้าด้วยกัน วิธีการนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีปัญหาในการโฟกัส

Continue Reading

วิธีใหม่ในการส่งเสริมการเรียนรู้คณิตศาสตร์

ตั้งแต่อายุ 6 หรือ 7 ขวบเด็กนักเรียนจะประสบกับปัญหาทางคณิตศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการบวกและการลบ โดยสัญชาตญาณพวกเขาใช้แบบจำลองทางจิตของสถานการณ์ที่อธิบายโดยปัญหาเพื่อหาวิธีแก้ไข แต่ทันทีที่ปัญหามีความซับซ้อนการขอความช่วยเหลือจากการใช้ภาพนี้เป็นไปไม่ได้หรือทำให้นักเรียนเกิดข้อผิดพลาด Katarina Gvozdic นักวิจัยจากคณะจิตวิทยาและการศึกษาของ UNIGE อธิบายว่า“ เราสะท้อนวิธีที่จะช่วยให้พวกเขาแยกตัวออกจากการเป็นตัวแทนเริ่มแรกและจะส่งเสริมการใช้หลักการเชิงนามธรรมของคณิตศาสตร์” Katarina Gvozdic นักวิจัยจากคณะจิตวิทยาและการศึกษา วิธีการนี้ใช้การเข้ารหัสความหมายซ้ำอีกครั้งกระตุ้นให้นักเรียนได้รับความรู้ทางคณิตศาสตร์ตั้งแต่อายุยังน้อย มันถูกนำไปใช้โดยครูในหลักสูตรคณิตศาสตร์ระดับประถมศึกษาที่เรียกว่า ACE-ArithmEcole ที่ใช้แทนหลักสูตรคณิตศาสตร์มาตรฐาน

ดังนั้นการเป็นตัวแทนทางจิตที่ใช้งานง่ายจะช่วยให้การแทนทางคณิตศาสตร์

ในตอนท้ายของปีการศึกษาทีม UNIGE ได้ประเมินเด็ก 10 คนที่มีอายุระหว่าง 6 ถึง 7 ปีในฝรั่งเศส (ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่สอง) ในห้าชั้นเรียนหรือที่เรียกว่าชั้นเรียนควบคุมครูสอนคณิตศาสตร์ในลักษณะปกติ ในอีกห้าชั้นเรียนพวกเขาได้ใช้การแทรกแซง ACE-ArithmEcole ซึ่งสนับสนุนให้นักเรียนสนับสนุนสิ่งที่เป็นนามธรรม “เพื่อให้นักเรียนฝึกการเข้ารหัสความหมายเราได้จัดเตรียมเครื่องมือต่าง ๆ เช่นไดอะแกรมและไดอะแกรมกล่อง” Emmanuel Sander ศาสตราจารย์ภาควิชาการศึกษา FPSE ของ UNIGE กล่าว แนวคิดก็คือเมื่อพวกเขาอ่านปัญหาเช่น “ลุคมีลูกหิน 22 ลูกเขาเสีย 18 เขามีลูกหินอ่อนเหลืออยู่เท่าไหร่?” นักเรียนควรแยกตัวออกจากแนวคิดที่ว่าการลบประกอบด้วยการค้นหาสิ่งที่เหลืออยู่เสมอ หลังจากการสูญเสียและควรจัดการเพื่อดูว่าเป็นการคำนวณความแตกต่างหรือระยะทางที่ต้องวัด มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการแสดงให้นักเรียนเห็นวิธีเข้ารหัสสถานการณ์นี้อีกครั้ง “

หลังจากการสอนเป็นเวลาหนึ่งปีตามการปฏิบัตินี้นักวิจัย UNIGE ประเมินการแทรกแซงโดยขอให้นักเรียนแก้ปัญหาที่แบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก: รวมกัน (“ฉันมีลูกหินสีน้ำเงิน 7 ลูกและลูกหินสีแดง 4 ลูก ทั้งหมดหรือไม่ “) การเปรียบเทียบ (” ฉันมีช่อกุหลาบ 7 ดอกกับดอกเดซี่ 11 ดอกมีดอกเดซี่อีกกี่ดอกที่มีดอกกุหลาบมากกว่า “) และเปลี่ยนปัญหา (” ฉันมี 4 ยูโรและฉันได้รับมากกว่านี้ตอนนี้ฉันมี 11 ฉันทำเงินได้เท่าไหร่ “) ในแต่ละหมวดหมู่เหล่านี้มีปัญหาบางอย่างที่ง่ายต่อการเป็นตัวแทนของจิตใจและแก้ปัญหาโดยใช้กลยุทธ์ที่ไม่เป็นทางการและอื่น ๆ ที่ยากที่จะจำลองสภาพจิตใจและที่จำเป็นต้องมีการขอความช่วยเหลือจากหลักการทางคณิตศาสตร์

ผลลัพธ์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้

ในบทสรุปของการทดสอบนักวิจัยสังเกตผลลัพธ์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ในบรรดานักเรียนที่เรียนรู้ที่จะแก้ปัญหาทางคณิตศาสตร์ด้วยวิธี ACE-ArithmEcole 63.4% ให้คำตอบที่ถูกต้องกับปัญหาที่ง่ายต่อการจำลองทางจิตใจและ 50.5% พบคำตอบของปัญหาที่ซับซ้อนมากขึ้น “ในทางตรงกันข้ามนักเรียนเพียง 42.2% ของหลักสูตรมาตรฐานประสบความสำเร็จในการแก้ปัญหาอย่างง่ายและมีเพียง 29.8% เท่านั้นที่ให้คำตอบที่ถูกต้องสำหรับปัญหาที่ซับซ้อน” Katarina Gvozdic กล่าว “ แต่ระดับของพวกเขาวัดในด้านอื่น ๆ ของคณิตศาสตร์เหมือนกันทุกประการ” Emmanuel Sander กล่าวเสริม

Continue Reading